Yến sào vốn là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Đặc biệt, khi kết hợp cùng với nước dừa tươi, nó còn có thêm tác dụng an thần, thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể, vô cùng tốt cho chị em phụ nữ và người có tuổi. Mời bạn tham khảo cách chưng yến sào với nước dừa tươi của Yến Sào Plaza nhé.
Bước 1: Ngâm tổ yến đã làm sạch trong nước từ 30 phút đến 1 tiếng cho đến khi tổ yến nở hết. Nếu mua loại tổ yến thô còn nguyên lông và tạp chất, bạn sẽ cần sơ chế và làm sạch trước khi ngâm.
Bước 2: Dừa xiêm lột sạch vỏ, cắt phần trên của quả dừa tạo thành nắp rồi đổ nước dừa ra bát để riêng.
Bước 3: Cho yến đã làm sạch, chút đường phèn và nước dừa vào trong thố chưng, đậy nắp và chưng cách thủy trong khoảng thời gian là 20 – 25 phút, đến khi tổ yến mềm thì tắt bếp.
Bước 4: Ăn luôn yến sào chưng nước dừa khi nóng hổi. Hoặc cho yến sào chưng nước dừa tuoi đã chính vào quả dừa, ăn cùng cùi dừa, thêm thạch và đá bào vào nếu bạn thích.
YẾN SÀO PLAZA – THẾ GIỚI YẾN SÀO THIÊN NHIÊN CỦA MỌI NHÀ!
HOTLINE: 0817151818