Từ xa xưa, yến sào đã được coi là một thượng phẩm quý để tăng cường sinh lực, hồi phục sinh khí, kéo dài tuổi thọ… của con người. Vậy yến sào có tác dụng gì? Sau đây là 7 tác dụng của yến sào đã khiến nhiều người sẵn sàng rút hầu bao chi trả cho món ăn đắt đỏ này.
1. Tác dụng của yến sào giúp da trẻ đẹp
Đây là một trong những lợi ích được biết đến nhiều nhất khi ăn yến sào. Nhờ tác dụng của yến sào giúp ngăn ngừa nếp nhăn và làm sáng da, nhiều người đã tìm đến yến sào như một cách làm đẹp tự nhiên.
2. Tác dụng của yến sào giúp đôi mắt khỏe
Kết quả nghiên cứu năm 2011 của Khoa Giải Phẫu thuộc Đại học Quốc gia Malaysia đã cho thấy những con thỏ được tiêm huyết thanh tổ yến có thể sản xuất nhiều tế bào sợi hơn những con còn lại. Chúng giữ cho giác mạc khỏe mạnh sau khi trải qua các tổn thương hoặc bệnh tật. Đây là bằng chứng thuyết phục cho thấy tác dụng của yến sào đối với thị lực.
3. Tác dụng của yến sào cải thiện tiêu hóa
Yến sào là một loại thực phẩm dễ tiêu hóa lại cung cấp nhiều dưỡng chất nên sẽ giúp người ốm hồi phục sức khỏe nhanh hơn. Bởi vậy, người có hệ tiêu hóa kém, đặc biệt là những người đang hồi phục bệnh và trẻ em có thể ăn yến sào để cải thiện hệ tiêu hóa. Đây là những người cần bồi bổ nhưng lại khó hấp thu dinh dưỡng.
4. Tác dụng của yến sào phục hồi sức khỏe sau sinh
Phụ nữ mang thai ăn yến sào có thể phục hồi nhanh hơn sau khi sinh, đồng thời giảm rụng tóc và sinh ra những đứa trẻ có làn da khỏe mạnh hơn. Để tăng cường sức khỏe sau sinh, phụ nữ có thể ăn yến sào để có thêm năng lượng, ngủ ngon hơn và cảm giác tràn đầy sức sống.
5. Tác dụng của yến sào tăng cường hệ miễn dịch
Yến sào có chứa một số loại protein nhất định có thể đẩy nhanh quá trình tạo tế bào B, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Tế bào B chính là các tế bào khỏe mạnh chịu trách nhiệm sản xuất kháng thể bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.
6. Tác dụng của yến sào ngăn ngừa tình trạng lão hóa
Ở các nước Đông Nam Á nhất là Trung Quốc, người ta thường ăn yến sào đều đặn trong thời gian dài với mục đích chính là ngăn ngừa lão hóa. Nhóm người này được báo cáo là ít đau ốm, hệ miễn dịch tốt, nhiều năng lượng, ngủ ngon, sắc mặt hồng hào và khả năng sinh sản cũng tốt.
7. Tác dụng của yến sào giúp hỗ trợ điều trị bệnh
Theo quan điểm của y học cổ truyền Trung Quốc được ghi chép trong quyển “shen non ben cao jing” (本草 经) từ năm 1695, yến sào có thể giúp hỗ trợ điều trị một số bệnh. Trong cuốn sách này, yến sào được nhắc đến là một món ăn lành tính, thuần khiết và nhẹ nhàng. Món ăn này vừa giàu dinh dưỡng vừa dễ ăn, nên giúp người bệnh chóng khỏe và có sức để chiến đấu với bệnh tật.
Yến sào là món ăn bổ dưỡng. Tuy nhiên, bạn không nên ăn quá nhiều. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, bạn chỉ cần dùng mỗi lần 5gram yến sào; 1 tuần dùng 3 lần sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh và chống được nhiều bệnh tật.
Yến sào Plaza hy vọng bài viết trên đã giải đáp được nhiều thắc mắc của bạn. Để biết thêm nhiều thông tin chi tiết về công dụng của yến sào và cách chế biến yến sào thành nhiều món ăn ngon, mời bạn gọi điện tới hotline: 08 1715 1818 – 08 1713 1818. Tư vấn viên của Yến Sào Plaza luôn sẵn lòng phục vụ Bạn.
Địa chỉ: 57 Nguyễn Thái Học – Điện Biên – Ba Đình – Hà Nội
Website: https://yensaoplaza.com/
Hân hạnh được phục vụ Qúy khách.