Tác giả: admin

Chim Yến làm tổ trên những vách đá cheo leo trong hang đảo giữa biển khơi. Tổ của chúng  có giá trị dinh dưỡng rất cao, lâu nay được coi là món ăn quý nhất của Cung Đình, là quốc phẩm của Việt Nam.

Những Bà Nội Trợ yêu thích sự tự nhiên tuyệt đối thường chọn mua Yến thô thay vì Yến đã tinh chế sẵn. Bởi đơn giản là khi chưng lên sợi yến loại này vừa mềm vừa rật rật, dai hơn rất nhiều so với sợi yến đã làm sẵn.