Tác giả: admin

Yến sào Khánh Hòa là đặc sản nổi tiếng của vùng biển Việt Nam. Yến Sào là thực phẩm cao cấp và bổ dưỡng. Công dụng nổi trội của thực phẩm quý này là trừ ho, bổ phổi.

Chim Yến làm tổ trên những vách đá cheo leo trong hang đảo giữa biển khơi. Tổ của chúng  có giá trị dinh dưỡng rất cao, lâu nay được coi là món ăn quý nhất của Cung Đình, là quốc phẩm của Việt Nam.

Những Bà Nội Trợ yêu thích sự tự nhiên tuyệt đối thường chọn mua Yến thô thay vì Yến đã tinh chế sẵn. Bởi đơn giản là khi chưng lên sợi yến loại này vừa mềm vừa rật rật, dai hơn rất nhiều so với sợi yến đã làm sẵn.